ViveLaCuisine • Berlingot nantais
Le berlingot nantais est une friandise élaborée à Nantes depuis le XIXe siècle . C'est un sucre cuit parfumé et façonné en forme de tétraèdre (d'où le nom de berlingot). Historique
Berlingots nantais Nantes, Loire atlantique, Loire
Les Berlingots nantais Ce sont de petits bonbons colorés et fruités et qui sont reconnus grâce à leur forme pyramidale et triangulaire. Le Berlingot nantais fut inventé depuis le 19ème siècle. Pour le confectionner, le sucre est cuit à une certaine température et refroidi. Puis, on y ajoute de l'arôme.
Berlingots Nantais (150g) Primeur Express Le marché qui s’invite chez vous
Les berlingots nantais sont des petits bonbons faits de sucre cuit façonné et parfumé. Si l'origine même de cette spécialité sucrée est mystérieuse, son succès auprès des gourmands n'a eu de cesse de grandir au fil des ans. Typologie de contenu Article Accueil Coin des gourmands : Parcours gourmands Les berlingots de Nantes Rappel historique
BERLINGOT DE NANTES, UNE VILLE, UNE CONFISERIE
Les berlingots Nantais sont des bonbons d'antan de sucres cuits et de fruits, aux arômes naturels, en forme de petites pyramides subtilement saupoudrées de paraffine. Le berlingot, empreint de nostalgie, à déguster en fermant les yeux!
Berlingots aux fruits Bonbons années 80 Génération Souvenirs
Les Berlingots Nantais, spécialités de Nantes, bonbons Nantais. Un peu de tout sur rien ,un peu de rien sur tout .Partage de longues promenades ou de petites balades dans nos belles contrées, coups de cœur, gastronomie , spécialités du terroir Ligérien , mais pas que .Culture régionale mais pas que , exposition, photos, Street art; Nature mais aussi agglomération .Un petit fourre.
Berlingots Nantais BREIZH BOUTIK
La légende du Berlingot Nantais trouve son origine en Italie. À la fin du XVIIIe siècle, une nantaise, Madame Couet, cantinière des armées du consulat puis de l'empire reçut la recette du berlingot par une mendiante Italienne à qui elle venait de donner l'aumône. Le succès fut fulgurant au sein des troupes.
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Aujourd'hui, cette spécialité nantaise, fort appréciée en France, est connue mondialement et le berlingot nantais est exporté principalement vers l'Angleterre, la Suède et la Finlande. Toutefois, d'importantes commandes de berlingots nantais sont faites également par les USA, le Canada, le Japon et la Chine.
Les berlingots de Nantes Cultures Sucre
3467 Berlingot Version publiée Propositions d'enrichissement Comme pour de nombreux autres produits alimentaires à dimension devenue touristique, l'histoire du berlingot nantais est encombrée de légendes.
Les berlingots de carpentras Berlingot, Bonbon, Bonbon fruit
Sucre (France), sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, jus concentré de raisin, substances aromatisantes naturelles : anéthol, menthol, extrait de radis, colorants : caramel ordinaire, complexes cuivriques de chlorophyllines, curcumine, extrait de paprika. Allergènes Traces éventuelles de lait et fruits à coque.
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Berlingots Carpentras are translucent with white stripes and date back to the early 1800s while the Berlingots Nantais are opaque, covered in a dusting of sugar and were first made at the end of the 19th century. In the 1950s, Berlingots Carpentras were one of the most popular sweets eaten all over France, with a production of over 2,000 tonnes.
Berlingots Nantais (1 portion ≈ 40g)
Le berlingot nantais, bonbon mondialement connu à la forme tétraédrique 1 et bombée, se décline selon une large palette de coloris, rouge, vert, jaune, violet, blanc… et d'arômes : framboise, cassis, citron, orange, menthe, anis…
Sachet de bonbons berlingots rétro
Saviez-vous que l'origine du nom « berlingot » viendrait peut être du nom de la coiffe des Nantaises : « le bergot », qu'elles mettaient, au XIXème siècle, pour vendre, à travers les rues de Nantes, des petits cornets de friandises en forme d'escargot ? Par ailleurs, vous le savez peut être que le berlingot de Nantes a un homologue à Carpentras.
Sachet de bonbons berlingots rétro
Les berlingots nantais À la fois colorée et fruitée, c'est la confiserie emblématique de la ville de Nantes. Fabriquée depuis le 19ème siècle, le berlingot nantais est facilement reconnaissable grâce à sa forme pyramidale, impossible de le manquer ! N'hésitez pas à passer dans notre boutique après votre déjeuner ou diner croisière!
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Les incontournables berlingots de Nantes. Le berlingot Nantais se découvre également sous les appellations : Véritable berlingot Nantais, délicieux berlingot Nantais ou encore Belle Nantaise. Nul doute que le berlingot Nantais est une confiserie emblématique de la ville. Sa forme pyramidale est produite dans la région depuis le XIXe siècle.
Le berlingot de Carpentras
Le berlingot nantais est quant à lui une friandise de forme tétraédrique et bombée qui se décline dans différentes couleurs comme le rouge, le vert ou le jaune, et en différents parfums comme le citron, la framboise, le cassis, l'orange ou encore la menthe.
Berlingots Nantais
Le Berlingot nantais fabriqué par Pinson, c'est un bonbon emblématique de Nantes au 7 saveurs : orange, citron, cassis, fraise, menthe et anis.
